少し前の振り返りになりますが、今回は仙台の老舗「割烹 天ぷら 三太郎」へ足を運んだときの記録をお届けします。
名物のビールで乾杯したあとは、季節のお造りから気仙沼産のふかひれ、そして旬の素材を活かした絶品天ぷらの数々が次々と登場。松茸や銀杏といった秋の味覚を心ゆくまで満喫し、自ずとお酒も進む大満足のコースとなりました。
細部までこだわり抜かれた料理のラインナップや、最後の締めのお楽しみまで、贅沢な空間の雰囲気を写真とともにたっぷりご紹介しています。ぜひゆっくりとご覧ください！
最初はビールを頂きました。この「熟撰」はお店でしか頂けないビールです。キレとコクの両方が楽しめる美味しいビールです。
今日のメニューです。
お通し。
二種類の塩、天つゆで頂きます。おすすめの食べ方を教えてくれるので心配ありません。
季節のお造りです。マグロ、イカ、そして鯛？かな。
エビの頭、このままいけます。塩味でクリスピー、ビールがすすみます。
銀杏と松茸、秋の味覚です。
鯛です。脂がのって美味しいです。
気仙沼産のふかひれ、ほくほくして柔らかく、うまみもあります。歯ごたえも最高です。
秋鮭茄子博多揚げ。
舞茸と蕪笹身巻き
蟹東寺揚げ
アスパラ
穴子
おかわりで海老
フカヒレもおかわり
かき揚げは天丼かてん茶を選べます。大体いつもてん茶を選びます。
デザートを頂いてごちそうさまです。
旨味たっぷりの気仙沼産ふかひれをはじめ、松茸や銀杏、秋鮭など、旬の味覚をこれでもかと満喫できた贅沢なひとときでした。
揚げるタイミングや素材へのこだわりが光る天ぷらは、どれも感動の美味しさで、思わずお酒が進んでしまいます。
最後は定番のてん茶ですっきりと締めくくり、大満足のコースとなりました。
季節ごとに異なる味わいを楽しみに、またぜひ足を運びたい名店です。皆さんも仙台を訪れた際は、ぜひ極上の天ぷらを体験してみてくださいね！
一休で予約する「割烹 天ぷら 三太郎」
